給食・おやつ
花山認定こども園の食事について
- ＜食事の概要＞
自園調理の完全給食を実施しております。
子どもは運動量が多く、沢山のエネルギー量を必要とします。一度に多くは食べられないため、午後おやつも食事の一部として考え、1日に必要なカロリーの約半分を園で補給出来るように献立を作成しています。 - ＜年齢毎の食事について＞
・0歳児クラスの「離乳食」は、成長に合わせた個別対応です。家庭と連携を取りながら進めていきます。
・乳児クラス（1～2歳児）は「午前おやつ・昼食・午後おやつ」を提供しています。体が小さく、一度に多くの量を食べられないため、3回の食事を用意しています。
・幼児クラス（3～5歳児）は「昼食・午後おやつ」を提供しています。食べる量に個人差があるため、おかわりを用意しています。
【初期食：6～7か月頃】
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〇ペースト状（軟らかく煮て潰したもの） ＜午 前＞ 主 食：40g位（大さじ3弱） スープ：30g位（大さじ2） 副菜①：大さじ1 副菜②：大さじ1 スティック野菜（★手づかみ練習用）：2本 食後のミルク：120～200cc（哺乳瓶） ＜午 後＞ ミルク：120～200cc（哺乳瓶） ★スティック野菜 ・手づかみ食べの練習のために提供しています。 ・飲み込んでしまうと危険なため、噛み切れない野菜（セロリやゴボウ等を湯通しして提供しています。 |
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【中期食：8～9か月頃】
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〇みじん切り状（軟らかく煮てみじん切りの大きさにしたもの） ＜午 前＞ 主 食：60ｇ位 スープ：50ｇ位 主 菜：大さじ2 肉・魚・大豆（たんぱく質）と野菜 副 菜：小さじ2 野菜（刻まずスティック状にした手づかみ用も少し出し ています。） スティック野菜（★手づかみ練習用）：2本 食後のミルク：140～200cc（哺乳瓶） ＜午 後＞ ミルク：140～200cc（哺乳瓶） ★スティック野菜 ・副菜と手づかみ練習用の両方でスティック野菜を提供しています。 ・口の中の発達に応じて、手づかみ練習用スティック野菜の提供を終了しています。 |
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【後期食：10～12か月頃】
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〇薄味で軟らかく調理したもの ＜午 前＞ 主 食：軟飯80g位（パンの時は30g位） 汁もの：80g位 主 菜：大さじ2～3 肉・魚・大豆など 副 菜：大さじ1～2 果 物：30g 食後のミルク：満腹になるまで（★カップと哺乳瓶） |
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＜午後＞ 主 食：80g位 汁もの：80g位 主 菜：40g位 肉・魚・大豆と野菜 果 物：20g 食後のミルク：満腹になるまで（★カップと哺乳瓶） ★ミルクの飲み方について ・この時期に哺乳瓶からカップ飲みに移行していき、ミルクの量も徐々に減らしていきます。 ・カップで十分に（80cc）飲めるようになるまで哺乳瓶で不足分を足しています。 ◇うどんや雑炊の時は副菜と果物がつきます。 |
◆後期食の刻み方について
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この大きさから刻んでいます → |  |
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【完了食：12～14か月頃】
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＜午前おやつ＞ ミルク：80cc 果 物：（硬いものは加熱しています） |
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＜昼食＞ ・乳児食になるまでは揚げ物は提供していません。 ・副菜で硬いものは食べやすいよう、さらに加熱しています。 |
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＜午後おやつ＞ ミルク：80cc 又は ヨーグルト・ゼリー 軽 食 |
【乳児食：1歳2か月～3歳未満児】
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＜午前おやつ＞ 牛 乳：70cc 果 物 |
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＜昼食＞ 年齢によって、食べやすい大きさにそれぞれカットして提供しています。 |
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＜午後おやつ＞ 牛 乳：90cc 又は ヨーグルト・ゼリー 軽 食 |
【幼児食：3～5歳児】
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＜昼ごはん＞ 食べる量に個人差があるため、おかわりを用意しています。 |
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＜午後おやつ＞ 牛 乳：180cc 又は ヨーグルト・ゼリー 軽 食 |